Saveurs Locales

Dans mes pâtisseries, vous trouverez…

  • Oeufs de poules élevées en plein air • Keryann (Kermaria Sulard)
  • Beurre demi-sel (et parfois doux) • Paysan Breton (Brest)
  • Lait 1/2 Écrémé • Éleveurs de Bretagne
  • Farine • La Bigoudenne – Moulin de l’Écluse (Pont L’Abbé)
  • Chocolat • Valrhona